Non classé

Se faire plaisir en mangeant équilibré pendant les fêtes de fin d’année, C’est possible !

1erConseil : Préparer son organisme en limitant la semaine avant les aliments gras (fromage, charcuterie, plat cuisiner du commerce…) et riches en sucre (pâtisserie, confiserie, miel, confiture) et Boire de l’eau, bouillon, potage maison à volonté.

2èmeConseil : Pour éviter d’arriver affamer à l’apéritif et de risquer de dévorer les amuses-bouches, faitesune collation légère type 1 yaourt nature ou 1 œuf dur ou 1 fruit frais avantle repas festif.

3èmeconseil : Essayer de faire le meilleur choix en fonction de la valeur nutritionnelle des aliments.

                A privilégier                  A Limiter
Apéritif -Crevettes -Verrines -Brochettes -Batônnets de légumes -Saucisson -feuilleté -Gâteau apéritif du commerce -Chips
Entrée   -Fruits de mer, homard, langouste, huitre, coquillages (Riches en protéines, sels minéraux et très pauvres en matières grasses ils sont à consommer sans modération) avec du citron -Saumon fumé (Bonne source d’oméga 3 il reste tout de même gras donc se limiter à 1 tranche de 30g) -Foie gras (contenant plus de 45% de matières grasses se limiter à 1 tranche de 50g) -Mayonnaise
Plat -Volaille -Gibier -Légumes -Marron (très riche en sucre) -Sauce des viandes et peau des volailles (riche en matières grasses) -Pomme de terre en excès (2 pommes de terre de la taille d’1 œuf sont suffisantes sur un repas riche)
Fromage -Fromage à pâte molle et frais à tartiner salé ou aux herbes, poivre… (plus riche en eau donc moins calorique) -Fromage triple crème, pâte dure – Beurre associé qui augmentent la facture calorique du repas de façon importante.
Dessert -Buche glacée ou aux fruits -Sorbet -Salade de fruits frais, exotique (Ananas riche en broméline qui facilite la digestion) -Buche à la crème au beurre -Buche pâtissière

4èmeConseil : Gérer au mieux la consommation de boisson alcoolisée.

Une astuce : Plus le degré d’alcool est élevé et plus la boisson est calorique !

Une autre astuce : Alterner 1 verre de vin et 2 verres d’eau pour optimiser votre hydratation et limiter la part d’alcool sur le repas et donc les calories.

Encore une autre astuce : Créer un bar à eaux en multipliant le choix des eaux. Elles peuvent être plates, gazeuses, parfumées…

5èmeconseil : Limitez les dégâts

-Le lendemain mangez léger avec un bouillon, de la viande blanche ou poisson et des légumes. Buvez beaucoup d’eau citronnée bénéfique à la digestion et bougez, marchez, éliminez !

-Ne sautez pas le repas sous risque de prise de poids assurée.

Mon conseil principal est de se faire plaisir, tout en restant raisonnable, et surtout en buvant beaucoup d’eau.

Source photo : Alternatives-saines,freepik, objectif-fitness